厚珈懷舊排骨

一份屬於懷念外公的味道,周樹旺外公在60年代從事地方外燴任總舖師,是很多田尾人的記憶。

他料理的美味更是用錢買不到的好味道,在當時物資較匱乏的年代 ,常有遊民捧著一個大碗乞討,要的不是錢,而是那份溫又

美味的一頓溫飽,外公總是不吝的給予,這份暖心又暖胃的美味,更是我們後輩子孫對阿公再熟悉不過的好味道。